Compostagem é um processo biológico de transformação de resíduos orgânicos como restos de jardinagem, folhas, galhos triturados e palhadas em matéria orgânica homogênea e estabilizada, de cor escura e rica em partículas coloidais.

O composto, além de ser uma fonte de nutrientes (nitrogênio, fósforo, potássio etc), sua adição no solo melhora a estrutura física do mesmo, proporcionando aos solos arenosos maior retenção de água e de nutrientes, enquanto nos solos argilosos aumenta a porosidade, melhorando a sua aeração. Aumenta também a população de microrganismos benéficos, como bactérias e fungos, que disponibilizam os nutrientes minerais do solo para as plantas.

O que antes era um problema para a sociedade nos rendeu adubo para nossos jardins e material para nossas construções.

Com o sobressalente, que são pequenos galhos e folhas, criamos montes ou leiras, que são pilhas de matéria orgânica umedecida que geram um ambiente ótimo para o desenvolvimento de fungos e outros microrganismos que aceleram o processo de decomposição da matéria orgânica. Esse processo é chamado de Compostagem, pode ser feito com qualquer material de origem orgânica, inclusive com seu lixo de cozinha! Basicamente você precisa apenas criar um ambiente equilibrado com umidade, oxigênio e alimento, deixando que os microorganismos se alimentem e se reproduzam, dando-lhe em troca adubo.

No final do processo de compostagem, a matéria orgânica se torna uma substância homogênea, de cor castanha, com aspecto de terra e cheiro de floresta: o composto.